miércoles, 22 de febrero de 2012

Muffins de chocolate

No me quedé con el mejor sabor de boca con mis primeros muffins, así que hoy he decidido volver a meterme en la cocina y experimentar de nuevo. Sigo teniendo problemas con los muffins ya que cuando empiezan a subir a mi se me van para todos los lados y no se me quedan igual de bonitos que en el resto de blogs, pero no pasa nada, ¡pienso seguir intentándolo! Esta vez os los traigo de chocolate, se parecen mucho a los del Ikea, pero ya os digo, nose si ha sido porque yo he utilizado la mitad de los ingredientes, pero se pueden mejorar.

Ingredientes:

280 gr. de harina
175 gr. de azúcar moreno
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato
5 cucharadas de cacao en polvo
170 ml. de leche
150 gr. de mantequilla derretida
2 huevos
200gr. de perlitas de chocolate

Preparación:

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