Esta receta de siempre me ha gustado. Hay varias maneras de preparar la salsa. Yo por esta vez he querido probar y hacerla diferente, o mejor dicho no he querido complicarme. Ya sabeis, receta rápida y buena no, lo siguiente.
Ingredientes:
3 o 4 Patatas
Sal
Mayonesa
2 dientes de ajo (al gusto)
Perejil
Preparación:
En una cacerola, ponemos agua con sal a hervir. Una vez que hierva añadimos las patatas y dejamos cocinar unos 20 min; depende del tamaño. Una vez cocidas, apartamos del fuego y reservamos. Cuando estén templadas, quitamos la piel y cortamos en cuadraditos. Ponemos en un plato y salamos.
En un cuenco (yo he utilizado el vaso de la batidora) añadimos 3 o 4 cucharas grandes de mayonesa (depende de la cantidad que queráis) y los dientes de ajo. Añadimos también el perejil y batimos unos segundos.
Rociamos sobre las patatas y listo.
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