Lasaña de atún y verduras

Tras varios experimentos al fin he conseguido crear mi propia lasaña, he hecho varias pero nunca tan buenas como esta última; sinceramente ha merecido la pena y tanto que ni me ha dado tiempo a sacarle una foto pero prometo que tan pronto vuelva a hacerla subiré las fotos.

Ingredientes:

Placas de lasaña
1 calabacin
2 latas de atun
1 pimiento verde
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
Queso en lonchas
Tomate frito
Aceite
Sal, pimienta y orégano

Para la bechamel:
1 cuch. de mantequilla
1 cuch. de harina
1/2 l. de leche
Nuez Moscada

Preparación:

Rehogar en la sartén con un chorreón de aceite el diente de ajo y la cebolla bien troceados. Poner una pizca de sal. Añadir el pimiento y a continuación el calabacín tambien picados. Dejar pochar.
Escurrir las latas de atún para que el relleno no quede aceitoso. Mezclar el atún con las verduras una vez pochadas. Añadimos el tomate frito y probamos de sal. Removemos y cuando pase unos minutos reservamos.
Para la bechamel en una sartén ponemos 1 cuch. de mantequilla, la derretimos y añadimos 1 cuch. de harina, removemos bien, añadimos leche poco a poco y removemos y así sucesivamente. Le damos el punto de sal y ponemos un poco de nuez moscada.
(Iremos añadiendo leche hasta que nos quede al punto que queramos, más o menos espesa). Reservamos.
Meter las placas de lasaña en agua tibia con sal durante unos minutos. Secar.
En una bandeja de horno enmantequillada, colocar una capa de queso en loncha, encima una placa de pasta, el atún con las verduras, un poco de bechamel y repetir los ingredientes. Acabar con la mezcla de atún y verduras y bechamel. Tapar con queso rallado y orégano.
Meter en el horno a 180ºC durante 15 min. Por último gratinar unos minutos hasta que el queso se dore.